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礦泉水不宜煮沸

文章來源: 更新時間:2020/04/08

  飲用礦泉水時應以不加熱、冷飲或稍加溫為宜,不能煮沸飲用。

  因礦泉水一般含鈣、鎂較多,有一定硬度,常溫下鈣、鎂呈離子狀態,極易被人體所吸收,起到很好的補鈣作用。如若煮沸時鈣、鎂易與碳酸鈣生成水垢析出,這樣既丟失了鈣、鎂,還造成了感官上的不適,所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下飲用。


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